انهاردة هشرح لكم طريقة عمل الترند الجديد فيتوتشيني كريب وهنعمله حلو وحادق بالصور والخطوات وكمان شرح بالتفصيل بالفيديو في اخر الوصفة فتابعوا معايا.
المكونات والمقادير
الاكواب المستعملة هي الاكواب المعيارية ولو غير متاحة نستعمل كوب الشاي العادي ونفس الكوب نعاير به كل المقادير.
- 2 كوب وربع حليب.
- 2 كوب إلا ربع دقيق.
- ذرة ملح.
- 3 بيضات.
- عصرة ليمون.
- فانليا.
- 2 ملعقة صغيرة سكر.
- 3 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
مقادير تقديم الفيتوتشيني الحلو
الكمية مفتوحة حسب الرغبة.
- نوتيلا.
- لوتس.
- بيستاشيو.
مقادير تقديم الفيتوتشيني الحادق
الكمية مفتوحة حسب الرغبة.
- شاورما دجاج.
- باربكيو.
- مستردة.
- زيتون.
- جبن مبشور.
طريقة عمل فيتوتشيني كريب
في وعاء الخلاط نضيف كل المقادير مع بعض البيض والحليب والدقيق والسكر والزبدة ونخلط.
نخلط حتى نحصل علي خليط شبه سائل.
نصفي الخليط للتاكد من عدم وجود تكتلات نغطي الخليط ونتركه يرتاح ربع ساعة للحصول علي نتيجة افضل.
نحضر طاسة تيفال او اي نوع غير قابل للالتصاق وندهنه بسيط زبدة ونصب فيه مقدار مغرفة من سائل الكريب ونحرك الطاسة في كل الاتجاهات لتوزيع الخليط بالتساوي.
ننتظر ثواني حتي يبدأ لونها يتغير وتدخل في مرحلة السواء ثم نقلبها علي الجهة التانية.
ونكون محضرين فوطة مطبخ نظيفة اللي نخلصه نحطه فيها علشان نحتفظ بالكريب طري.
لتحضير الفيتوتشيني كريب ناخد قطعة من الكريب ونلفها رول ونقطعها بالسكينة الي رولات صغيرة.
ونفكها من بعضها بالشكل ده هتبقي فيتوتشيني.
نوزعها في اطباق التقديم ونضع عليها الصوصات حسب الرغبة.
ولو هنقدمها كصنف حادق بنحط الفيتوتشيني مع الشاورما والزيتون والمستردة يعني اي اضافة تحبوها والاضافات الحادقة كلها تكون مستوية مسبقا.
وتقدم بالهنا والشفا.
شرح فيديو عمل فيتوتشيني كريب
وده فيديو شرح طريقة عمل فيتوتشيني كريب حلو وحادق اتمنى ان ينال اعجابكم.