انهاردة هشرح لكم طريقة عمل دونات هشه وطرية بدون ولا نقطة زيت بالصور والخطوات وكمان شرح بالفيديو فى اخر الوصفة كأنك فى مطبخي فتابعوا معايا.
المكونات والمقادير
المقادير تكفي لعمل 12 قطعة دونات حجم كبير.
- 4 كوب دقيق.
- كوب حليب فاتر.
- 2 معلقة كبيرة حليب بودر.
- معلقة كبيرة خميرة.
- 3 ملاعق كبيرة سكر.
- 2 بيضة.
- فانليا.
- نصف معلقة صغيرة باكينج بودر.
- ذرة ملح.
- 4 ملاعق كبيرة زبدة لينة.
طريقة عمل دونات هشه وطرية
نضع الباكينج بودر علي الدقيق المنخول.
ثم الحليب مع كل المقادير ماعدا الزبدة.
ونقلب بمضرب يدوي.
ثم نضيف الدقيق بالتدريج.
ونخلط ثم نضيف الزبدة.
ونعجن العجين جيدا الي ان نحصل علي عجينة لينة لا تلتصق باليد.
نغطي العجين ونتركه يختمر.
بهذا الشكل.
نفرد العجين علي رشة دقيق بسمك سم ونصف الي 2 سم وتقطع بقطاعة الدونات.
ونشيل باقي العجين ونعيد تخميره ونفرده مرة تانية وهكذا.
وننقل حبات الدونات علي صينية مرشوشة دقيق ونغطيها ونتركها تخمر مرة تانية.
وتقلي في زيت دافئ وليس ساخن جدا.
الي ان ننتهي من الكمية.
وتزين بسكر وقرفة او شيكولاته بني او بيضاء حسب الرغبة.
وممكن يضاف الي قطع شيكولاته او اسبرنكل. وتقدم بالهنا.
شرح فيديو عمل دونات هشه وطرية بدون زيت
وده فيديو شرح طريقة عمل دونات هشه وطرية بدون زيت اتمنى ان ينال اعجابكم.