انهاردة هشرح لكم طريقة عمل بسبوسة الحلواني المكرملة الناجحة جدا بالصور والخطوات وكمان هيكون فيه شرح البسبوسة المكرملة بالفيديو في اخر الوصفة كأنك في مطبخي فتابعوا معايا.
المكونات والمقادير
- كوب وربع سكر.
- كوب حليب.
- نصف كوباية زبادي اي ما يعادل علبة من الفلاحي الكبير.
- 3 ملاعق كبيرة سمنة اي ما يعادل نصف كوب او اقل حاجة بسيطة.
- نصف كوب جوز هند.
- 3 كوب سميد سادة خالص.
- نصف ملعقة باكينج بودر صغيرة.
- 2 ملعقة كبيرة عسل جلوكوز افضل من عسل النحل بكتير ومتوفر ورخيص علي فكرة.
مكونات الشربات
- 2 كوب ماء.
- عصرة ليمون.
- واحد ونصف كوب سكر.
طريقة عمل بسبوسة الحلواني المكرملة
في حلة علي النار نضع السكر ونتركه حتي يتكرمل ويأخذ لون الكراميل.
ثم نضيف الحليب والسمن وعسل الجلوكوز ونقلب ونهدي النار الي ان تمتزج كل المكونات.
ثم نخلط الزبادي ويضاف للخليط ثم نطفي النار ونتركه يهدي شوية.
في بولة تانية نخلط المواد الجافة مع بعض.
ثم ننزل بخليط الكراميل علي خليط المواد الجافة ونخلط يادوب خلط خفيف.
توضع في صينية مدهونة سمن مقاس 28.
نفردها وندخلها فرن مسخن مسبقا بتاخد حوالي ثلث ساعة.
اول ما تطلع من الفرن تسقي مباشرة بالشربات ويكون سخن والبسبوسة سخنة ونغطيها ونتركها تتشرب كل الشربات.
وتقطع وتقدم بالهنا.
وبتكون زي ما احنا شايفين مرملة جدا ودايبة دوب وطعمها تحفة بصراحة.
شرح فيديو عمل بسبوسة الحلواني المكرملة
وده فيديو شرح طريقة عمل بسبوسة الحلواني المكرملة اتمنى ان ينال اعجابكم.