انهاردة هشرح لكم طريقة عمل احلي تراميسو لعشاق القهوة بدون بيض والشرح بالصور والخطوات كامل وكمان شرح بالفيديو فى اخر الوصفة كأنك فى مطبخي فتابعوا معايا.
نوع من اطباق الحلى الباردة وهوة في الاصل ايطالي واصل الوصفة جبن ماسكربون وبيض نئ لكن اليوم هاعملها لكم بدون بيض وبدون جبن ماسكربون بتعديلات حلوة ومتوفرة وفي الاخر نحصل علي تقريبا نفس النتيجة واحلي كمان.
المكونات والمقادير
المقادير تكفي لعمل صينية مقاس 25 × 15 والمقدار يعمل 12 قطعة تراميسو.
- نصف لتر كريمة سائلة.
- ربع كوب بودرة كريم شانتي.
- 300 جرام جبن كريمي كيري.
- 3 ملاعق كبيرة لبن بودرة.
- فانيليا.
- علبة قشطة بوك او نستلة.
- ربع كوب سكر بودرة.
- ظرف نسكافية جولد.
- بسكويت سافوايار.
مقادير تشريب البسكويت
- 2 معلقة كبيرة نسكافية قهوة سريعة الذوبان.
- كوب ونصف ماء.
تزين وجه التراميسو
- 3 ملاعق كبيرة بودرة كاكاو.
طريقة عمل احلى تراميسو
نضع الكريمة السائلة المبردة جدا مع بودرة الكريم شانتي والسكر ونخفقها الي ان يغلظ قوامها.
ثم نضيف القشطة والحليب البودر والجبن والفانيليا وظرف النسكافية ونعيد الخفق.
نحضر القارب او الصينية ونبدأ بتشريب البسكويت في خليط التشريب ونرصه في الصينية.
دي اول طبقة ثم نضع نصف خليط التراميسو ونساوي السطح.
ثم نكرر طبقة البسكويت.
ثم باقي خليط التراميسو.
وتوضع في البراد (الثلاجة) وليس الفريزر لمدة لا تقل عن 4 ساعات حتي تتماسك.
نطلعها ونرش الوجه بالكاكاو.
بهذا الشكل.
وتقطع وتقدم باردة.
شرح فيديو عمل التراميسو
وده فيديو شرح طريق عمل احلى تراميسو القهوة وضحت فيه كل التفاصيل جربوها وهتحوز على اعجباكم.