انهاردة هشرح لكم طريقة عمل كيكة البلح الاسمر الطري بطعم مميز جدا بالصور والخطوات وكمان شرح بالفيديو فى اخر الوصفة كأنك فى مطبخي فتابعوا معايا.
أساس الوصفة هنا هو البلح الاسمر الطري وبما أنه موسم البلح فقلت اعرفكم الطريقة اللذيذة دي نشوف المقادير مع بعض.
مكونات ومقادير كيكة البلح
المقادير التالية تكفي لعمل صينية مقاس 30 × 30 سم.
- كيلو من البلح الاسمر الطازج.
- نصف كيلو دقيق اسبونج فانليا.
- 6 بيضات.
- فانليا.
- عصرة ليمون.
- نصف كوب ماء عادي.
- 4 ملاعق كبيرة سكر بني.
- 2 معلقة كبيرة زبدة لينة.
طريقة عمل كيكة البلح الاسمر الطري
هنا شكل البلح الاسمر نقشره ونقسمه الي نصفين.
نقشر البلح ونقسمه الي نصفين.
وفي بولة العجان نضع الدقيق والماء والبيض والفانليا والليمون ونخفق خليط الكيك لمدة عشر دقائق الي ان يصبح هش ويتضاعف حجمه.
بهذا الشكل.
نحضر صينية الفرن ونبطنها بورق الزبدة وندهنها بالزبدة اللينة ونرش سكر بني.
ثم نبدأ برص وحدات البلح بهذا الشكل.
ونصب فوقه خليط الكيك.
بهذا الشكل.
وتخبز في فرن مسخن مسبقا حوالي ثلث ساعة الي ان تنضج وتأخذ اللون الذهبي.
اول ما تطلع من الفرن مباشرة نقلب الصينية ونطلع الكيك ونشيل ورقة الزبدة مباشرة حتي لا تلتصق في الكراميل الناتج عن السكر والزبدة.
شايفين شكلها الجميل نتركها تبرد خالص ثم تقطع مربعات.
بهذا الشكل.
شايفين مسام الكيك روعة جدا بجد وطعم خرافي وتقدم بالف هنا.
وده فيديو شرح طريقة عمل كيكة البلح الاسمر الطري وضحت فيه كل التفاصيل جربوها وهتحوز على اعجباكم.
شرح فيديو عمل كيكة البلح الاسمر الطري
وده فيديو شرح طريقة عمل كيكة البلح الاسمر الطري اتمنى ان ينال اعجابكم.