تعتبر طريقة عمل قدرة قادر كيكة الكريم كراميل هى احدى الطرق السهلة فى تنفيذ الكيك السريع ولها مسميان فيطلق عليها البعض إسم كيكة قدرة قادر أو كيكة الكريم كراميل. وهنا سندخل فى تفاصيل طريقة عمل هذه الكيكة، وشرحها بالصور والخطوات بالتفصيل وكمان شرح بالفيديو في اخر الوصفة كأنك في مطبخي فتابعوا معايا.
مكونات ومقادير الكيك
- ربع كيلو دقيق اسبونج شيكولاته.
- 3 بيض.
- فانيليا.
- عصرة ليمون.
- ربع كوب ماء.
مقادير الكراميل
- نصف كوب سكر.
- 4 ملاعق ماء.
مقادير الكريم
- كيلو حليب.
- ربع كوب حليب بودر.
- علبة قشطة حلويات نستلة.
- 2 باكيت كريم كراميل بودر.
- ربع كوب كريمة سايلة للحلويات.
طريقة عمل قدرة قادر كيكة الكريم كراميل
نضع مكونات الكراميل السكر مع الماء علي النار الي ان يصبح كراميل سايل.
نتركه علي جنب ونحضر الكريم نفسه ونضع كل مكونات الكريم.
الحليب مع القشطة مع باكيتات الكريم مع الحليب البودر علي البارد ونقلب كويس ثم يرفع علي النار الي ان يغلي.
يصب فوق الكراميل طبعا اختيار القالب حسب الرغبة بالشكل ده وانا هنا حطيت القالب في صينية اكبر وفيها ليمونة.
وبعد كده هحط فيها ماء مغلي لانه هيستوي في الفرن علي حمام مائي.
نجهز الكيك نضع كل مقادير الكيك مع بعض ونخلطه بالعجان او بالمضرب الكهربائي ثم يصب فوق الكريم كراميل.
نملئ الصينية الي المنتصف ماء مغلي وندخله الفرن ونتركها حوالي نصف ساعة تستوي.
ونختبرها بعود خشبي هتكون الكيك استوت نطلعها ونتركها تبرد تماما ثم توضع في الثلاجة ليلة كاملة.
ونطلعها من الثلاجة نمشيها علي النار بسرعة علشان نفك الكراميل ونقلبها علي طبق التقديم وتقدم باردة وبالهنا.
وده شكلها من الجنب وبالهنا.
شرح فيديو قدرة قادر كيكة الكريم كراميل
وده فيديو شرح طريقة عمل قدرة قادر كيكة الكريم كراميل اتمنى ان ينال اعجابكم.