انهاردة هشرح لكم طريقة عمل كوكيز كيك بالنوتيلا بالصور والخطوات وكمان شرح بالتفصيل فيديو في اخر الوصفة كأنك في مطبخي فتابعوا معايا.
المكونات والمقادير
انا هنا استعملت الاكواب المعيارية والمقدار ده يكفي لعمل صينية مدورة مقاس 30 سم او مربعة مقاس 30 × 30.
- 2 ونصف كوب دقيق (الكمية دي لو بنحبها فدج من جوه طرية يعني. لكن لو بتحبوها ناشفة شوية نزود 3 ملعقة كبيرة دقيق كمان).
- 1 كوب زبدة لينة.
- نصف كوب سكر ابيض عادي.
- كوب إلا ربع سكر بني.
- 2 بيضة.
- فانليا وعصرة ليمون.
- نصف ملعقة صغيرة باكينج صودا.
- ذرة ملح.
- كوب شيكوليت شيبس.
- نصف كوب مكعبات شيكولاته اختياري.
- برطمان كامل نوتيلا 350 جرام للحشو.
طريقة عمل كوكيز كيك بالنوتيلا
في بولة العجن نضع السكر الابيض والبني والزبدة.
ونخفق الي ان يصبح كريمي.
نضيف البيض والفانليا والليمون ونخفق.
ثم نضيف الباكينج صودا الي الدقيق والملح ونضيفهم للخليط السابق ونحرك بملعقة او اسباتيولا.
ثم نضيف الشيكولاته الشيبس ونقلب.
نبطن الصينية بورق الزبدة ونقسم خليط العجين الي قسمين ونضع القسم الاول في الصينية.
ثم نضع كمية النوتيلا كلها.
ثم باقي الخليط لو طري جدا نضعه في كيس ثلاجة ونقص طرف الكيس ونبدأ نوزعه علي وش النوتيلا علشان تكون منتظمة ثم نساويها بالاسباتيولا بخفة كما بالشكل.
بهذا الشكل ونوزع باقي كمية الشيكولاته القطع علي الوجه.
ندخلها فرن مسخن مسبقا في الرف الاوسط تاخد حوالي ربع ساعة الي ثلث ساعة.
بالشكل ده تقطع وتقدم ممكن مربعات او مثلثات حسب الرغبة.
وده شكلها من جوه لذيذة جدا جدا وغنية بالنوتيلا.
ان شاء الله تجربوها وتعجبكم بالف هنا.
شرح فيديو كوكيز كيك بالنوتيلا
وده فيديو شرح طريقة عمل كوكيز كيك بالنوتيلا اتمنى ان ينال اعجابكم.