انهاردة هشرح لكم طريقة عمل مكرونة ماك اند تشيز بصوص الجبنة الرهيب في خمس دقايق بالصور والخطوات وكمان شرح بالفيديو في اخر الوصفة كأنك في مطبخي فتابعوا معايا.
المكونات والمقادير
- مكرونة حوالي 300 جرام.
مقادير عمل صوص الجبنة
- 2 ملعقة كبيرة دقيق.
- 2 معلقة كبيرة سمنة او زبدة.
- 300 جرام جبنة شيدر احمر.
- 100 جرام جبنة موزاريلا.
- 2 كوب حليب ونصف كوب كريمة طبخ.
- ملعقة مستردة.
- ثوم بودر.
- ملح.
- بابريكا.
- حبوب خردل ان وجدت.
- ملعقة هوت صوص اختياري.
طريقة عمل مكرونة بصوص الجبنة
اولا نسلق المكرونة في ماء مغلي وملح.
ولتحضير صوص الجبنة الرهيب نضع مقدار السمن والدقيق ونشوح.
الي ان يصبح بهذا الشكل.
نضيف الحليب مرة واحدة مع استمرار التقليب.
ثم نضيف التوابل والمستردة والهوت صوص.
ونقلب ثم نخفض النار خالص ونضيف الجبنة الشيدر والجبنة الموزاريلا.
مع التقليب المستمر الي ان تسيح الجبنة بشكل كامل.
الي ان يصبح صوص الجبنة كريمي بالشكل الجميل ده.
نضيف إليه المكرونة المسلوقة ونقلب.
ونسيبها تاخذ غلوة معاها انا بحب الصوص كتير وغني كدة لو عاوزينه أقل نسيبه يقصر ويقل شوية.
وتقدم بالهنا مع اضافة شيتوس بالجبنة مفروم بالشكل ده وبالهنا والشفا.
شرح فيديو مكرونة ماك اند تشيز
وده فيديو شرح طريقة عمل مكرونة ماك اند تشيز وضحت فيه كل التفاصيل جربوها وهتحوز على اعجباكم.