اليوم هنشرح طريقة عمل أرز بالخلطة واللحمة والمكسرات بالصور والخطوات والشرح بالفيديو فى اخر الوصفة، وطبق أرز الخلطة سهل فى تحضيره وإنجازه سريع جداً.
المكونات والمقادير
- هنحتاح لحمة مسلوقة ثلاثة ارباع سواء او قبل السواء النهائي بشوية.
- 2 بصلة مقطعة.
- 2 طماطم قطع.
- أرز مغسول ومتصفي حسب الرغبة الكميات.
- معلقة كبيرة بهارات لحمة او السبع بهارات.
- معلقة صفيرة قرفة.
- عودين قرنفل وحبهان.
- ملح وفلفل اسمر.
- شوربة اللحمة المسلوقة.
- لوز مقشر ومحمص.
- كوب زبيب حسب الرغبة ممكن نستغني عنة.
طريقة عمل أرز بالخلطة واللحمة والمكسرات
هنجيب حلة ونضع فيها معلقتين زيت ونشوح فيها البصل والطماطم والبهارات كلها.
ثم نضيف اللحم المسلوق ونقلب.
ثم نضيف شوربة اللحم عليها.
ونتركها تغلي شوية مثلا نصف ساعة ثم نرجع في حلة تانية نضع الارز ونشيل قطع اللحم ونضيفها للأرز ونضع الزبيب ونصفي الشوربة دي من الخلطة.
بالشكل دة ونتركة يستوي وطبعا نضبط الملح والفلفل.
ونحمرها ونضع مكسرات حسب الرغبة انا هنا استعمل لوز مقشر ومحمص.
شرح فيديو الارز بالخلطة
ويقدم بالف هنا مع شوربة شعرية او لسان عصفور وبالهنا .. والشرح بالتفصيل فى الفيديو اسفل الوصفة كأنك فى مطبخي بالظبط.